Zur Erinnerung: Carageen = Zusatzstoff, der das natürliche Aufrahmen der Sahne verhindert
Aufrahmen = natürlich und kein Anzeichen, dass die Sahne schlecht ist!!!
Hamburg kocht!: Gefordert: Gebt uns carrageenfreie Sahne!
Meiner Meinung nach eine interessante Seite, in der man u.A. erfährt, welche Hersteller noch auf Carageen in ihren Produkten verzichten. Natürlich gibt es auch viele Infos rund um das Thema um den Zusatzstoff Carageen.
Bei Interesse bzw. Zeit einfach mal reinschauen! :)
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